料理名：白菜たっぷり！かんたんシャキシャキ洋風スープ
作者：eriechan33
■材料（２人分）
白菜 / 1/2個
水 / 600cc
固形コンソメ / 2個
しょうゆ / 大さじ２
塩・こしょう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
白菜があるときに、ちょっと一品。
たっぷりの白菜でシャキシャキ、もぐもぐ、子どもも大人もおいしくいただけます。
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作者：eriechan33
■材料（２人分）
もやし / 200g（１袋）
エリンギ / 2本
豚バラ肉 / 120g
サラダ油（オリーブオイルでも） / 大さじ２
塩、こしょう / 少々
ごま油 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
もやしとエリンギの食感が楽しいもやし炒めです。
子どもも大好きでモリモリ食べてくれる、お気に入りの一品です。
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どちらとも子どもも好きなおかずで、「もっとちょうだい」と手を差し出しておねだりをしてくることも。
そんなに喜んでくれると、作っている身としてはほんとに嬉しいです。
とくに、お肉が入っていると嬉しいようで、小さく切ったお肉をおかずに入れると、お肉だけを上手に取り出して食べています・・・。
もう少ししたら、偏食にも気を付けてあげないといけないですね。
汁物も好きなようで、お味噌汁、お吸い物もよく食べてくれます。
器に入れて出してあげると、上手に両手で器を持って「すすす・・・」と食べてくれます。
慣れてくると、
「ふーふーしてね」
というと、小さなお口で
「ふー、ふー」
と、届くか届かないかの勢いでふーふーしています。
大人のしぐさを見てちゃんと学んでいるんですね。
日々、ステップアップです。
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